Muchos dueños de restaurantes creen que el problema principal de las apps de delivery son las comisiones.
Pero ese no es el mayor riesgo.
El verdadero problema es que las apps controlan a tus clientes y, por lo tanto, tus ventas.
El cliente no es tuyo
Cuando un pedido entra por una app:
- No tienes el número del cliente
- No tienes su correo
- No puedes contactarlo directamente
Ese cliente pertenece a la plataforma, no a tu restaurante.
Si mañana la app:
- Cambia el algoritmo
- Sube comisiones
- Te baja visibilidad
Tus ventas caen sin que puedas hacer nada.
Dependencia total del algoritmo
Las apps deciden:
- A quién mostrar primero
- Qué restaurante aparece arriba
- Quién recibe más pedidos
No importa si tu comida es mejor.
Si no pagas más o no aceptas promociones, simplemente desapareces.
¿Qué pasa si la app te bloquea?
Muchos restaurantes han vivido:
- Suspensiones temporales
- Cierres por reclamos
- Penalizaciones injustas
Resultado:
👉 Ventas en cero de un día para otro.
Sin sistema propio, no tienes respaldo.
El negocio real está en la relación con el cliente
Los restaurantes que crecen a largo plazo:
- Conocen a sus clientes
- Les venden más de una vez
- Construyen marca
Eso no se puede hacer si el cliente nunca es tuyo.
Recuperar el control es posible
Un sistema de pedidos propio permite:
- Capturar datos del cliente
- Crear promociones directas
- Fidelizar sin intermediarios
- Vender cuando tú quieras
Las apps pasan a ser solo un canal más, no el centro del negocio.
Si quieres recuperar el control de tus clientes y tus ventas, en Agencia Nitro te mostramos cómo hacerlo.
👉 Presiona aqui para Escríbenos hoy y agenda una llamada.
Te mostramos una demo real de un sistema de pedidos propio adaptado a restaurantes.